Descubre la gastronomía alemana en Valencia

Valencia ha batido el récord histórico en número de extranjeros este verano. Más de 910.000 han visitado la Comunidad, lo que supone una subida de casi el 9%.  Según la Generalitat en la provincia de Valencia, tras los españoles que son la inmensa mayoría, italianos, franceses y alemanes son los mayores usuarios de los servicios turísticos.

Los alemanes visitan Valencia atraídos por el buen tiempo, el entorno, el estilo de vida cosmopolita y en muchas ocasiones, por las oportunidades de negocio. Pero, ¿y la comida? La Paella, la sangría y el jamón siguen siendo los platos estrellas pero, en general, encuentran en nuestra gastronomía una variedad de platos más ligeros y refrescantes. El pescado y la fruta por ejemplo, son productos que escasean en su comida. Y es que si algo diferencia a la  gastronomía alemana son sus platos son contundentes, calóricos y de sabores fuertes. Sigue leyendo